Xem Bài 3: Nghiên cứu điều kiện phản ứng Deacetyl hóa Glucomannan để sản xuất bún tươi giàu chất xơ, giá trị năng lượng cân đối từ bột Konjac Glucomannan và bột ngũ cốc

Quay trở lại Chi tiết Bài báo Bài 3: Nghiên cứu điều kiện phản ứng Deacetyl hóa Glucomannan để sản xuất bún tươi giàu chất xơ, giá trị năng lượng cân đối từ bột Konjac Glucomannan và bột ngũ cốc Tải xuống Tải xuống PDF