Bài 15: Tình trạng dinh dưỡng và hành vi ăn uống của bệnh nhân Khoa Nội tim mạch Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định năm 2025

Tóm tắt

Mục tiêu: Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và tìm hiểu hành vi ăn uống, vận động của bệnh nhân khoa Nội tim mạch, Bệnh viện đa khoa tỉnh Nam Định năm 2025. 
Phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang 131 bệnh nhân nhập viện điều trị tại khoa Nội tim mạch, bệnh viện đa khoa tỉnh Nam Định từ tháng 02/2025 đến tháng 04/2025. 
Kết quả: Theo BMI: Tỷ lệ bệnh nhân có tình trạng dinh dưỡng bình thường là: 68,7%, tỷ lệ bệnh nhân gày: 19,8 %, tỷ lệ bệnh nhân thừa cân – béo phì: 11,5 %. Theo SGA: Tỷ lệ bệnh nhân không có nguy cơ SDD là 64,1%. Có 27,5% bệnh nhân có nguy cơ SDD nhẹ và vừa; 8,4% bệnh nhân có nguy cơ SDD nặng. Về hành vi ăn uống, vận động của đối tượng: Tỷ lệ bệnh nhân lựa chọn phương pháp luộc là 81,7 %; phương pháp xào là 70,2 %; 19,1 % người bệnh chọn phương pháp rán; 23,7% bệnh nhân chọn nướng. Tỷ lệ người bệnh có tập thể dục là 43,5%, tỷ lệ không tập thể dục là 56,6%. 
Kết luận: Nguy cơ suy dinh dưỡng còn cao ở bệnh nhân mắc bệnh lý tim mạch, bên cạnh đó tỷ lệ thừa cân béo phì có xu hướng gia tăng.