“Bài 10. Nghiên cứu tổng hợp chất giữ ẩm Và làm đặc N-Substituted Chitosan dùng Trong lĩnhvực thực phẩm Và Y Dược”. 2024. TẠP CHÍ Y DƯỢC THÁI BÌNH 1 (10): 55-62. https://thaibinhjmp.tbump.edu.vn/index.php/ojstbump/article/view/59.