“Bài 10. Nghiên cứu tổng hợp chất giữ ẩm và làm đặc N-substituted Chitosan dùng trong lĩnhvực thực phẩm và Y Dược” (2024) TẠP CHÍ Y DƯỢC THÁI BÌNH, 1(10), pp. 55–62. Available at: https://thaibinhjmp.tbump.edu.vn/index.php/ojstbump/article/view/59 (Accessed: 1 November 2025).