“Bài 2:  Vai trò của gia vị Umami trong việc thúc đẩy chế độ ăn lành mạnh”, TBJMP, vol. 1, no. 6, pp. 10–16, Mar. 2023, Accessed: Dec. 17, 2025. [Online]. Available: https://thaibinhjmp.tbump.edu.vn/index.php/ojstbump/article/view/129