“Bài 10. Nghiên cứu tổng hợp chất giữ ẩm Và làm đặc N-Substituted Chitosan dùng Trong lĩnhvực thực phẩm Và Y Dược”. TẠP CHÍ Y DƯỢC THÁI BÌNH, vol. 1, no. 10, Mar. 2024, pp. 55-62, https://thaibinhjmp.tbump.edu.vn/index.php/ojstbump/article/view/59.